Ove subote Fužijada u Kanfanaru uz koncert Tomislava Bralića i klape Intrade
U subotu 20. rujna kanfanarska će Placa zamirisati na fuže jer vrijeme je za Fužijadu, manifestaciju koja slavi kraljicu istarske tjestenine na najbolji mogući način. U organizaciji Općine Kanfanar, kanfanarske turističke zajednice i Tjestenine Klara Marić, posjetitelje očekuje niz sadržaja i bogat program za sve uzraste. Trg u Kanfanaru postat će velika kuhinja na otvorenome, a u njoj će se moći pronaći fuže s boškarinom u teranu, fuže s tartufatom i fuže s kozicama, sipom i tikvicom koje će pripremati ekipa Klare Marić. Da se fešta nastavi i doma, posjetitelje očekuje i poseban tematski prostor „Butiga od fuži“, u kojoj će se po promotivnim cijenama moći kupiti fuži, i to u raznim izdanjima: dvobojni fuži – sa špinatom (zeleni), s crnilom od sipe (crni) te s chilijem (crveni). Posebne promotivne cijene tjestenine „Klara Marić“, koja se proizvodi u Kanfanaru, goste čekaju i u „Kanfanarskoj butigi“, novouređenom tematskom dućanu koji nudi isključivo domaće i lokalne proizvode iz Kanfanara. Osim što će ovdje tijekom Fužijade biti promotivne cijene na tjesteninu „Klara Marić“, goste očekuju i posebna pakiranja fuži u limitiranom izdanju, idealna i kao poklon.
Paralelno će se na pozornici na trgu odvijati cooking show u kojemu će svoje talente pokazati Instagram senzacija chef Antonio Brajković i jedan od članova žirija Masterchefa, chef Stjepan Vukadin. Ovi će chefovi pred publikom pripremati svoja jela s fužima, pa će tako zainteresirani gledatelji s Fužijade moći ponijeti i pokoji zanimljiv recept. Oni koji žele naučiti kako sami izrađivati fuže, i za to će imati priliku, jer tijekom cijele će večeri kanfanarske domaćice pokazivati kako izgleda cijeli proces izrade domaćih fuži. Osim fuži, posjetitelje očekuje i odlična ponuda etiketa poznatih istarskih vina za koju će biti zadužena Vinistra, a u programu će sudjelovati i sommelier Sandi Paris koji će vinoljupcima savjetovati koje vino sljubiti s kojom kombinacijom fuži. Za one kojima su draži kokteli i ginovi priprema se i posebna ponuda Damijanić distilerije, obiteljske distilerije iz Istre čiji su proizvodi poznati po korištenju prirodnih sastojala u proizvodnji te na snažan fokus na kvalitetnu, craft proizvodnju u manjim serijama.
U parku kod Place održat će se i program „Fužijada kids“, odnosno kutak za najmlađe koji donosi zanimljive tematske igre (Križić-Fužić, Fuži memory…), oslikavanje lica i druge sadržaje.
Cijeli će program svojim šarmom i humorom obogatiti i voditelj Mario Lipovšek Battifiaca uz kojega zabave sigurno neće nedostajati, a kruna večeri uslijedit će uz koncert Tomislava Bralića i klape Intrade koji je besplatan za sve goste Kanfanara. Program Fužijade počinje u 17 sati.
