U dugoj povijesti Općine zabilježene su brojne i velike demografske promjene izazvane isto tako brojnim i često dramatičnim političkim i ekonomskim zbivanjima. Velika prednost Općine nalazi se u stopi povećanja broja stanovnika u 2011., u odnosu na 2001. godinu. Tako, prema Popisu stanovništva DZS-a 2011., na području Općine živi 1.543 stanovnika, od čega 775 žena (50,23%) i 768 muškaraca (49,77%).
| Stanovnici 2001. | Stanovnici 2011. | |||||
| Ukupno | Ž | M | Ukupno | Ž | M | |
| Kanfanar | 1.457 | 747 | 710 | 1.543 | 775 | 768 |
Izvor: DZS Popis stanovništva 2001., Popis stanovništva 2011.
| Br. | Općina/Grad | Naselja po abecedi | Broj stanovnika 2001 | Broj stanovnika 2011 |
| 1 | Kanfanar | Barat | 69 | 60 |
| 2 | Brajkovići | 84 | 94 | |
| 3 | Bubani | 53 | 58 | |
| 4 | Burići | 81 | 35 | |
| 5 | Červari | 41 | 37 | |
| 6 | Dubravci | 10 | 8 | |
| 7 | Jural | 15 | 20 | |
| 8 | Kanfanar | 473 | 507 | |
| 9 | Korenići | 40 | 29 | |
| 10 | Kurili | 31 | 38 | |
| 11 | Ladići | 40 | 34 | |
| 12 | Marići | 121 | 140 | |
| 13 | Maružini | 78 | 83 | |
| 14 | Matohanci | 69 | 87 | |
| 15 | Mrgani | 45 | 36 | |
| 16 | Okreti | 38 | 40 | |
| 17 | Putini | 46 | 69 | |
| 18 | Sošići | 57 | 61 | |
| 19 | Šorići | 41 | 84 | |
| 20 | Žuntići | 25 | 25 |
Izvor: DZS Popis stanovništva 2001., Popis stanovništva 2011.
Na području Općine Kanfanar živi 291 osoba mlađa od 19 godina, što čini udio u ukupnom stanovništvu od 18,86%. Istovremeno, osoba starijih od 60 godina ima 399, što čini udio od 25,86%.
| Ukupno | Br. stanovnika u dobi 0-19 godina | Radni kontigent
žene (15-59) muškarci (15-64) |
60 godina i više | Prosječna starost | |
| Ukupno | 1.543 | 291 | 1.025 | 399 | 43,5 |
| M | 768 | 145 | 535 | 171 | 41,8 |
| Ž | 775 | 146 | 490 | 228 | 45,1 |
Izvor: DZS Popis stanovništva 2001., Popis stanovništva 2011.
Prema Popisu stanovništva DZS 2011., prirodni prirast iznosi -19 uz vitalni indeks od 34,5.
Na području Općine Kanfanar, prema Popisu stanovništva 2011. DZS, živjelo je 295 osoba s teškoćama u obavljanju svakodnevnih aktivnosti, što čini udio od 18,5% u ukupnom broju stanovnika.